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Une délicieuse recette de poisson en papillote ...mettre un beau morceau de saumon dans une feuille de papier sulfurisé ,ajouter des feuilles de céleri, du thym, des gousses d'ail ,des petites échalotes ,de la coriandre, de l'ail en poudre ,du sel , pour terminer une cuillère à soupe d'huile d'olives ...fermer la papillote à l'aide d'une pince ,la placer dans le panier du bas du cuit vapeur ...remplir le panier du dessus de légumes " divers ", cuire une trentaine de minutes (selon la puissance du cuit vapeur) servir avec des pâtes fraiches ...bon appétit ...