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ingrédients : délicieuse préparation (Charles et Alice) pommes caramel ,sans colorant,sans conservateur ,des boudoirs (les réduire en poudre ) ,un grand verre de lait ,3oeufs,2cà soupe de vergeoise brune,des amandes effilées ,2 pommes ,1 citron (à presser sur les morceaux de pommes pour éviter qu'ils ne noircissent ) cuire une trentaine de minutes dans un four à 180°(préchauffé)..