Lamelles d'encornets en papillote et légumes au cuit vapeur ....
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Ingrédients : lamelles d'encornets ,légumes divers ,fenouil,tomate etc...(voir photos)ail,aromates,herbes,une cuillère à soupe d'huile d'olives ....papier sulfurisé ,petits pics en bois ou ficelle......
cuire environ 30mn au cuit vapeur ....