Flans aux tomates et fromage au cuit vapeur ......

Petits flans salés …
Les ingrédients Pour 4 personnes …….
1 grand verre de lait
3 œufs
1 belle tomate
Fromage
Ciboulette fraiche
Diverses épices, coriandre, poivre, sel, de l’ail(en poudre) etc. .......
Cuire dans des pots en verre 20mn au cuit vapeur ou 30mn au bain – marie dans un four traditionnel. Petite précaution, ne pas trop remplir les pots pour éviter qu’ils ne débordent …
Déguster avec de la salade des tomates etc ….

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